1月末，黑龍江冰雪旅游迎來客流高峰，廣袤黑土之上冰雪魅力持續(xù)綻放，全省各地景區(qū)景點(diǎn)、特色民宿、美食街區(qū)人氣爆棚，海內(nèi)外游客追著冰雪而來，赴一場(chǎng)浪漫冬日之約。近日，記者從“暖身、暖胃、安居、暢行”四大核心維度，探尋黑龍江如何讓游客在零下二十?dāng)z氏度的嚴(yán)寒里，全程盡享旅途的安心與愜意。
暖身暖心·御寒有方
“原以為只是網(wǎng)上的噱頭，沒想到真能在街頭烤火取暖！”來自山西的游客李佳穎站在中央大街與西六道街交口的戶外暖爐旁，雙手湊近火焰，臉上滿是驚喜。記者走訪發(fā)現(xiàn)，中央大街核心路段已布設(shè)多組戶外暖爐，夜幕降臨時(shí)，跳動(dòng)的火焰化作寒冬里最動(dòng)人的風(fēng)景，吸引游客駐足歇腳、拍照打卡。這看似不經(jīng)意的街頭暖意，正是哈爾濱冬季旅游御寒服務(wù)的生動(dòng)縮影。
街頭烤火取暖
而這份貫穿寒冬的暖意，在中央大街有著更系統(tǒng)、更周全的落地。為針對(duì)性解決冬季出行痛點(diǎn)，中央大街步行街區(qū)管理委員會(huì)推出“暖心四件套”：防滑地毯、防滑地墊、扶手保暖套、除雪擦，覆蓋地下通道、防洪紀(jì)念塔、百盛購物中心等核心區(qū)域，全方位守護(hù)游客出行安全。除了官方層面的細(xì)致保障，沿街商戶也主動(dòng)加入“保暖陣營(yíng)”，多家商鋪設(shè)“溫暖驛站”，免費(fèi)供應(yīng)熱姜茶、派送暖寶寶，還提供電子設(shè)備應(yīng)急充電服務(wù)，全方位解決游客戶外御寒剛需。
溫暖小站
“我們每天備足熱姜茶和一次性紙杯，見游客凍得搓手跺腳就主動(dòng)招呼進(jìn)店取暖?！敝醒氪蠼帜撤b店銷售人員王丹陽說，店里還精心整理“冬季穿戴攻略”，標(biāo)注本地戶外適配衣物材質(zhì)與選購建議，成為南方游客的實(shí)用參考?！坝慰蜐M意了，愿意多停留、多消費(fèi)，我們生意也更紅火，這是雙向奔赴的雙贏?！?/p>
煙火暖胃·風(fēng)味交融
冰雪季的黑龍江，最治愈人心的莫過于一口熱乎美食?！盎暄┏陨弦活D熱氣騰騰的鐵鍋燉，渾身的寒意瞬間消散！”26日，哈爾濱道里區(qū)一家鐵鍋燉餐館內(nèi)，上海游客張先生正和朋友圍著鐵鍋大快朵頤，排骨、玉米、豆角在濃湯中翻滾冒泡，鮮香四溢，這是黑龍江冰雪季里最具煙火氣的場(chǎng)景。
而想要一站式嘗遍地道東北味，道外區(qū)中華巴洛克歷史文化街區(qū)堪稱不二之選。這里的餐飲老店藏著純粹的東北風(fēng)味，鐵鍋燉、殺豬菜、得莫利燉魚等傳統(tǒng)菜肴，早已穩(wěn)居游客必點(diǎn)榜單。走進(jìn)街區(qū)里的一家老字號(hào)餐館，店內(nèi)座無虛席，店主李大姐忙得腳不沾地：“近期日均要接待上百桌游客，我們特意推出小份菜套餐，既能讓大家嘗遍多樣風(fēng)味，又能杜絕餐飲浪費(fèi)?！?/p>
除了豪爽的東北味道，多元特色美食也讓游客眼前一亮，燒烤、俄餐成為冰雪季里的熱門選擇。記者實(shí)地走訪發(fā)現(xiàn)，中央大街的俄式西餐廳人氣爆棚，百年老店馬迭爾賓館更是一座難求。店內(nèi)紅菜湯酸甜開胃，俄式煎肉香氣撲鼻，搭配嚼勁十足的列巴面包，盡顯異域風(fēng)情。作為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“馬迭爾餐飲技藝”保護(hù)單位，這里對(duì)紅菜湯里甜菜與牛肉的配比、罐燜牛肉的燉煮時(shí)間都有明確量化標(biāo)準(zhǔn)，既守住了風(fēng)味初心，也讓非遺技藝在日常經(jīng)營(yíng)中活態(tài)傳承。針對(duì)冰雪季客流高峰，餐廳嚴(yán)格執(zhí)行《客流高峰接待流程》，提前預(yù)判客流、備足食材，通過“區(qū)域負(fù)責(zé)制+對(duì)講機(jī)協(xié)作”讓翻臺(tái)效率提升30%?！凹幢闩抨?duì)，也要讓游客盡快吃上熱乎飯?！辟e館餐飲部經(jīng)理的話，道出了商家對(duì)游客的用心。
舒心安居·服務(wù)升級(jí)
“房間里暖寶寶、護(hù)手霜都配齊了，下樓就是中央大街，太省心了！”浙江游客陳女士笑著說，她入住的中央大街旁特色酒店，成了冰雪之旅的暖心落腳點(diǎn)。冰雪季里，省內(nèi)多家酒店紛紛推出“冰雪游專屬套餐”，涵蓋接送站、景區(qū)直通車服務(wù)，客房?jī)?nèi)加濕器、熱飲包一應(yīng)俱全，讓游客卸下旅途疲憊，盡享冬日舒適。
服務(wù)貼心
不止城市酒店暖意貼心，省內(nèi)縣域鄉(xiāng)村民宿也以標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)贏得游客青睞。各地鄉(xiāng)村民宿統(tǒng)一規(guī)范服務(wù)流程，部分還提供雪場(chǎng)接駁、票務(wù)代辦、南方游客專屬除濕設(shè)備，同時(shí)落實(shí)住宿衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化管理，床品一客一換、公共區(qū)域定時(shí)消殺，讓鄉(xiāng)村住宿既有煙火氣，更有安心感。鐵力市嶺尚十年民宿，店主孔慶明的手機(jī)里存著清晰的《客房服務(wù)清單》，每完成一項(xiàng)便認(rèn)真勾選?！耙郧皯{經(jīng)驗(yàn)做服務(wù)，現(xiàn)在按標(biāo)準(zhǔn)化流程推進(jìn)，既規(guī)范又省心，游客體驗(yàn)也更好?！奔旨彝ビ慰屯跸壬寡?，細(xì)致的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，讓全家的鄉(xiāng)村冰雪行格外舒心?！霸緭?dān)心鄉(xiāng)村民宿條件簡(jiǎn)陋，沒想到服務(wù)規(guī)范又貼心?！?/p>
哈爾濱松北、阿城等地的近郊民宿，則成了銜接市區(qū)與遠(yuǎn)郊的住宿優(yōu)選。這些民宿主打“近景區(qū)+高性價(jià)比”，距離冰雪大世界、太陽島等核心景區(qū)車程不遠(yuǎn)，不僅提供免費(fèi)特色早餐、行李寄存服務(wù)，還會(huì)為游客整理周邊游玩路線，既避開了市區(qū)住宿的擁擠，又比遠(yuǎn)郊民宿更便捷，有效分流了核心區(qū)域的住宿壓力，頗受年輕游客歡迎。
高端酒店則在標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)基礎(chǔ)上，深挖文化內(nèi)涵，打造特色住宿體驗(yàn)。馬迭爾賓館探索“文化+標(biāo)準(zhǔn)”住宿服務(wù)模式，深挖“新政協(xié)籌備會(huì)舊址”紅色資源，專門制定《愛國(guó)主義教育基地接待規(guī)范》，歷史文化主題房解說詞經(jīng)反復(fù)打磨，讓游客在住宿中感受城市底蘊(yùn)。“歷史文化主題房營(yíng)收增速已超普通房型15%，游客住店既能安心休憩，也能品讀城市歷史，這就是標(biāo)準(zhǔn)為文化鑄魂的實(shí)效?！辟e館標(biāo)準(zhǔn)化負(fù)責(zé)人宿冬琴介紹。
暢行無憂·立體保障
“坐地鐵2號(hào)線直達(dá)冰雪大世界，出站就有免費(fèi)接駁車，太方便了！”上海游客張女士剛抵達(dá)景區(qū)，便對(duì)哈爾濱交通配套連連稱贊。記者了解到，地鐵2號(hào)線成為冰雪季“交通神器”，串聯(lián)冰雪大世界、太陽島、中央大街等核心景點(diǎn)，運(yùn)營(yíng)方根據(jù)客流實(shí)時(shí)加密發(fā)車頻次、縮短候車時(shí)長(zhǎng)，全力保障游客便捷出行。
除了地鐵高效接駁，地面交通也同步提質(zhì)，全方位織密游客出行保障網(wǎng)。47路、119路、125路等途經(jīng)冰雪大世界的公交線路，不僅適時(shí)延長(zhǎng)運(yùn)營(yíng)時(shí)間，還加密高峰時(shí)段發(fā)車班次，確保晚間游玩返程的游客都能坐上末班車，順利抵達(dá)目的地。在公交保障基礎(chǔ)上，出租車與網(wǎng)約車也同步發(fā)力，破解游客“打車難”問題，深圳游客王先生直言：“從中央大街打車到冰雪大世界不到30塊錢，司機(jī)師傅還主動(dòng)介紹沿途景點(diǎn)，特別熱情?！蓖ㄟ^網(wǎng)約車平臺(tái)預(yù)約車輛，即便遇上客流高峰也無需長(zhǎng)時(shí)間排隊(duì)，極大提升了出行效率。
為進(jìn)一步做好運(yùn)力統(tǒng)籌與服務(wù)升級(jí)，哈爾濱市還依托智能監(jiān)管平臺(tái)精準(zhǔn)發(fā)力，向景區(qū)等客流密集區(qū)域定向調(diào)度出租車運(yùn)力，避免局部時(shí)段車輛扎堆或短缺；同時(shí)專門組織司機(jī)開展服務(wù)培訓(xùn)，全力提升服務(wù)軟實(shí)力?！敖煌ú粌H是代步方式，更是展示城市形象的重要窗口，要讓游客從出行開始，就感受到龍江的熱情?！背鲎廛囁緳C(jī)王志斌說。
從“冰天雪地”到“金山銀山”，黑龍江以全鏈條提質(zhì)升級(jí)，讓冰雪旅游告別單純的寒冷體驗(yàn)，成為滿是溫暖與驚喜的舒心旅程。這個(gè)冬天，這座以真心待客的冰雪之城，正以最飽滿的熱情，迎接五湖四海游客共赴冰雪童話之約，讓每一位來客都能在黑土地上，留下溫暖難忘的冬日記憶。
記者 李雪君